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Bolo de Cenoura com Cobertura de Cacau 100%


BOLO DE CENOURA COM CALDA DE CACAU 100%
 
 
INGREDIENTES
 
04 Ovos 
½ xícara de óleo 
2 xícaras de óleo
4 Cenouras medias 
 2 ½ xícara farinha de trigo 
1 Colher  de Sopa de fermento em pó 
 
CALDA 
 
Cacau em Pó 3 col de sopa
Margarina 1 col de sopa
Açúcar 2 col de sopa
Leite de côco 1 caixa 200 ml
 
 
MODO DE PREPARO
 
Bata no liquidificador o óleo juntamente com os ovos e a cenoura já ralada. Acrescente o açúcar e deixe bater por mais cinco minutos. Retire os ingredientes do liquidificador e adicione em um vasilhame para adicionar a farinha peneirada e por último o fermento em pó. Bata a massa para que favoreça o crescimento da mesma. 
Leve ao forno pré-aquecido (200°C) em uma forma untada com margarina e farinha. 
 
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